Хранение
Хранение Мёд нельзя хранить в пластике, потому что пластик со временем начинает “делиться” запахами. Мёд их быстро подхватывает, и вкус становится не таким, как был. Плюс пластик тоже бывает разный и начинаются химические реакции. А стекло тут, как добрый сосед. Оно не впитывает запахи и не отдаёт свои. В стеклянной банке мёд лучше сохраняет и вкус, и те самые полезные свойства, которые вы ждёте. Поэтому стекло это максимально простой и хороший вариант. Закрыл и забыл про проблемы. Сколько же хранить мёд, чтобы не терял качества? Если держать мёд правильно, он может сохраняться очень долго. Главные условия такие: - стеклянная тара с плотной крышкой - сухое место, без влажности - прохладно, без постоянного света и нагрева Важно: кристаллизация это не “испорчен”. Мёд может загустеть, светлеть или темнеть. Это нормальная живая история продукта. Главное, чтобы он хранился без влаги и резких условий.