🍎🍏 Яблочная роза — рецепт пирога, который жалко разрезать
🍎🍏 Яблочная роза — рецепт пирога, который жалко разрезать Сентябрь придумали специально для этого десерта: хрустящие яблоки, корица, карамельный сахар и целая роза посреди стола 🥧 Ингредиенты: — 500 г слоёного бездрожжевого теста — 2 красных яблока — 2 зелёных яблока — 50 г тростникового сахара — 1 ч. л. корицы — 1 ст. л. кукурузного крахмала — 30 г сливочного масла — Мороженое (для подачи) Как готовить: 1. Слоеное тесто раскатайте и выложите в круглую форму, формируя бортики. Уберите в холодильник, пока готовите начинку. 2. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте очень тонкими ломтиками. 3. Сложите яблоки в миску, добавьте тростниковый сахар, корицу, крахмал и растопленное сливочное масло. Аккуратно перемешайте. 4. Достаньте форму с тестом. Начиная от края, выкладывайте яблочные ломтики по кругу внахлест, двигаясь спиралью к центру. В центр поставьте маленький кусочек яблока или сверните несколько ломтиков в «бутон» — так роза будет выглядеть завершенной. 5. Выпекайте при 190–200 °C около 40–45 минут, пока тесто не станет золотистым, а яблоки не карамелизуются. Если верх темнеет слишком быстро — накройте фольгой. 6. Дайте пирогу остыть 10 минут, чтобы начинка схватилась. Подавайте теплым с шариком мороженого. Сохраняйте и заглядывайте в Магнит за ингредиентами 💯 Мороженое тоже покупайте 😋