Ученые МГТУ нашли новое применение вторичному сырью пищевой промышленности: разработали...
Ученые МГТУ нашли новое применение вторичному сырью пищевой промышленности: разработали и запатентовали полуфабрикат песочного теста с добавлением порошка из пивной дробины и фруктовых выжимок. 👏 💡 Новая рецептура позволяет сделать готовые изделия более ценными по составу и одновременно рациональнее использовать пищевые отходы. О технологии, авторах разработки и результатах исследования — на сайте МГТУ. 📌 Подписывайся на МГТУ
595 просмотров