☕ Кофе уровня кофейни. Из автомата. Мы это сделали. — 28 апреля 2026 г. в 10:17:56.832
☕ Кофе уровня кофейни. Из автомата. Мы это сделали. Выступали в Краснодаре и честно рассказали, как это работает. Без воды — только суть. Юрий: «Раньше кофе был только тёмной обжарки. Люди пробовали и говорили: "Это горько". И решили, что кофе и есть горечь. В 2019 году мы поставили другую задачу: сделать вкус как у лучших бариста — правильный, многогранный, с ягодами». Валентин: «Итальянский кофе вроде Lavazza — это был быстрый кофе. Не про вкус. Горький, жёсткий. Время изменилось. Сегодня кофе может раскрывать оттенки, даже в автомате». Юрий: «Бариста не заменит ни одна машина. Кофе — это эмоция. Но интерфейс должен подсказывать, быть удобным. Остальное — дело зерна и настройки». Валентин: «90% продаж — повторные. Чтобы клиент возвращался, вкус должен быть стабильным каждый день. Сейчас мы сами пьём MAKALA — и на рожке, и в автомате. Результат один и тот же». Юрий: «Люди выбирают мини-кофейни. Быстро, удобно, без очередей. Главное — чтобы впечатление было хорошим». Итог: коллаборация MAKALA + Unicum. Готовое решение для HoReCa и кофе-корнеров. Приходите на стенд — обсудим. 👇 А вы верите в «кофе как в кофейне» из автомата?