САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР (без закрутки)
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР (без закрутки) ⠀ - 2 кг зелёных помидор - 1,5 кг красного болгарского перца - 2 головки чеснока - 1-2 стручка горького перца - петрушка / укроп - 6 ст л сахара - 3 ст л соли - 100 г уксуса 9% ⠀ Приготовление: 1️⃣. Нарезаем в большую ёмкость помидоры кусочками либо среднего размера, либо мелкого, перец небольшими полосочками, острый перец мелкими полосками, мелко рубим зелень, чеснок пропускаем через пресс ⠀ 2️⃣. Добавляем соль, сахар, уксус, тщательно перемешиваем. Я это делала руками, т.к. большой объём ⠀ 3️⃣. Банки стерилизуем, выкладываем салат и хорошо утрамбовываем. Этого количества ингредиентов хватает ровно на одну 3-х литровую банку. Закрываем крышкой и оставляем в холодильнике на ночь. Утром можно есть Всем приятного аппетита и спасибо за ваши реакции ❤️🤗 ⠀ #соленья_makaroshka