Пост-лайфхак 🔥
Пост-лайфхак 🔥 Если хочется новую начинку, но проверенных рецептов нет под рукой, меняйте вкусовые акценты в знакомой базе! У меня на вооружении есть простые способы. Делюсь 😌 👉🏼 Меняем ореховую пасту Вместо фисташки берем миндаль - и получаем более деликатный вкус. Арахис меняем на кешью - и десерт становится мягче, без выраженной ореховой ноты. Попробуйте этот приём, уверена, что результат приятно удивит вас )) 👉🏼 Ароматизируем сливки Доводим сливки почти до кипения с ароматизатором, снимаем с огня, накрываем плёнкой в контакт и оставляем на 15-20 минут. Процеживаем. Идеальные ароматизаторы: • Ванильный стручок • Палочка корицы • Цедра 1 лимона/апельсина • Листовой чай (Earl Grey, жасмин) • Пара веточек свежей мяты/розмарина 👉🏼 Используем фруктовое /ягодное пюре Вместо части жидкости в крем / ганаш / тесто для моти добавьте пюре манго, маракуйи, облепихи - вкус сразу станет интереснее. #полезное_от_makecake ♥️ - если пост был полезен и вам нужно больше таких лайфхаков Пробовали какой-то из этих способов?