Аджика и всё о ней — 14 мая 2026 г. в 02:33:45.399
Аджика и всё о ней Аджика — это всем известная острая приправа абхазкой и грузинской кухни в виде пастообразной массы, в состав которой входят перетёртые (традиционно — на камне красный перец, кориандр, пажитник голубой (уцхо-сунели) и другие пряные травы (свежие или сушёные), чеснок, с добавлением определённого количества поваренной соли. Она бывает красного или зеленого цвета (в зависимости от использованного при ее приготовлении перца). Гораздо подробнее у меня на дзене: https://dzen.ru/media/malcovsky/adjika-i-vse-o-nei-651624fb6b0b253b366f0b65
111 просмотров