Малинский образовательный комплекс имени П.М. Овсянкина, Ступино
Образование · 6 октября 2026 г.
Дети любят хлеб и булки —
Дети любят хлеб и булки — Это вкусно! Восхищенье! С маком, с сахаром, с вареньем — Просто чудо-угощенье! В рамках реализации проекта "Хлеб народов России" в г. о Ступино МБОУ "Малинская СОШ " в группе "Рябинка" у воспитанников прошел мастер-класс "Булочка с радостью". Наши повара пригласили группу "Рябинка" к себе на кухню, чтобы по просьбе воспитателя познакомить юных любознаек с тем, как булочки на свет появляются. Ребята познакомились с набором продуктов для приготовления изделий, процессом замешивания теста: что сначала, что потом. Предварительно, дошкольники уточнили, какие правила посещения этого места детского сада есть, и правила поведения . Многообразие хлебобулочных изделий повергло наших детей в изумление. Булочку, которую они на своем столе видят в группе очень часто, любят. Поэтому ребята были очень заинтригованы этим посещением: зачем, как, почему? Были вопросы и восклицания, но облачившись в специальную одежду, дети были зачарованы процессом замешивания теста: даже запомнили все ингредиенты, что потребовались для него. Сами ответили на вопрос: для чего хозяйка иногда в тесто вводит не только растительное масло, но и сливочное?! Чтобы булочка вкуснее стала! Сдобнее! Ароматнее! Тесто замешано и поставлено отдыхать. "Рябинки" тоже ... пошли гулять. Но после срочного звонка с кухни, дети вернулись с улицы, помыли тщательно руки, перед этим облачившись в спецодежду, и - на кухню! Светлана Петровна показала всем подошедшее тесто, подготовила каждому колобок теста и предложила попробовать изготовить из него свою собственную булочку. С каким трепетом каждый ребенок брал тесто в руки! Взгляд так и сиял! Дети катали из теста в руках "колбаски": толстенькие и потоньше, короткие и подлиньше. Ребята, глядя на повара, сворачивали полученную колбаску определенным образом и обмакивали в сахарный песок. У каждого получилась своя - узнаваемая форма! Алевтина Васильевна, другой повар, отставила булочки отдохнуть и набраться пышности, затем их поместила в духовку. Ребята были восхищены процессом приготовления, с какой радостью и восторгом они делились своими ощущениями друг с другом. "Класс!" - говорили они с радостными лицами и глазами. Послеобеденный сон прошел быстро и вот ... к нам вошел повар с подносом ароматных булочек! Ура-а-а! Спасибо! Восторг "рябинок" не знал предела. Красивые, румяные, ароматные булочки так и манили к себе. Каждый узнал свою булочку! Спасибо нашим поварам: Светлане Петровне и Алевтине Васильевне! За чудесную возможность познания хлебопечения: наша булочка, испеченая под руководством поваров стала самой вкусной булочкой на свете! Ребята с огромной радостью и превеликим удовольствием попробовали их на вкус ( не осталось ни крошки). Эй, замеси, наддави, разомни, Тесто упругое в жар посади! Требуют булок пожарники. Требуют булок полярники. Требуют булок охотники. Требуют булок плотники, Строители и писатели И летчики-испытатели. Каждый проспект, переулок Требует, требует булок! Воспитатель: Ларионова Наталья Леонидовна.