Лимонная курочка с базиликом — 27 июня 2026 г. в 19:11:03.026
Лимонная курочка с базиликом Куриное филе - 2 шт Сливочное масло - 30 г Чеснок - 1 зубчик Мука - 2 ст.ложки Куриный бульон - 250 мл Цедра 1 лимона Сок половины лимона (или меньше, добавляйте постепенно) Соль по вкусу Свежий базилик - горсть Куриное филе нарезаем ломтиками и слегка отбиваем через пленку. Часть сливочного масла разогреваем на сковороде и обжариваем ломтики филе с добавлением соли до золотистой корочки. Перекладываем филе со сковороды, добавляем на нее оставшееся масло и измельченный чеснок. Обжариваем 30 секунд. Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Понемногу вливаем куриный бульон и снова перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем цедру и сок лимона, и соль по вкусу. Выкладываем курицу на сковороду и жарим на медленном огне еще 5-7 минут до загустения соуса. В готовое блюдо добавляем свежий базилик. Получается очень вкусно! Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! #мамадвойни_основные