Курица в тайском стиле
Курица в тайском стиле Куриное филе - 600 г Кинза - несколько листочков + для украшения Крахмал кукурузный - 2 ст.ложки Соль по вкусу Подсолнечное масло для жарки Чеснок / красный перчик - опционально Кокосовое молоко - 250 мл Куриный бульон - 100 мл Сок половины лайма Соль по вкусу Сахар коричневый - 2 ст.ложки Измельчить часть кинзы, смешать с крахмалом и солью. Куриное филе помыть и просушить, обвалять в смеси крахмала и зелени. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки. За минуту до готовности опционально добавить чеснок / красный перчик. Смешать кокосовое молоко, куриный бульон и сок лайма, посолить по вкусу. Переложить курицу в форму для запекания, полить смесью заливки. Посыпать коричневым сахаром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистой корочки. Готовите так? #мамадвойни_основные