Курица с цукини в азиатском стиле — 15 августа 2026 г. в 13:49:52.081
Курица с цукини в азиатском стиле Куриное филе - 2 шт (1 грудка) Соевый соус - 3 ст.ложки Кукурузный крахмал - 1 ст.ложка Масло для жарки - 1 ст.ложка Цукини / кабачок - 1 шт Шампиньоны - 200 г Чеснок - 2 зубчика Имбирь измельченный / сушеный - 1 ч.ложка Для соуса: Соевый соус - 3 ст.ложки Устричный соус - 1 ст.ложка (можно без него) Рисовый уксус (можно сок лимона) - 1 ч.ложка Оливковое / подсолнечное масло - 1 ч.ложка Вода - 50 мл Кукурузный крахмал - 1 ч.ложка Для подачи: Кунжут Зеленый лук - опционально Куриное филе нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем в чашу. Смешиваем соевый соус и крахмал, добавляем к курице, хорошо перемешиваем и отставляем на 5 минут. В сковороде разогреваем масло для жарки, выкладываем курицу и обжариваем на среднем огне 15 минут, периодически помешивая. Добавляем нарезанный цукини и шампиньоны (если грибы крупные, нарезаем их на ломтики), измельченный чеснок и имбирь. Обжариваем еще 10-15 минут. Для соуса смешиваем соевый соус, устричный соус, рисовый уксус, оливковое масло, сахар, воду и кукурузный крахмал. Добавляем соус на сковороду и тушим на среднем огне до загустения соуса - еще примерно 10 минут. Для подачи посыпаем кунжутом и зеленым луком. На гарнир можно подать рис или картофель. Это очень вкусно! Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!❤️ #мамадвойни_основные