Том ям с креветками (упрощенный и адаптированный)
Том ям с креветками (упрощенный и адаптированный) Лук репчатый - 1 средний или половинка большого Имбирь - небольшой кусочек Красный перец - опционально Помидоры черри - 150 г Шампиньоны - 6 штук Масло для жарки Вода / куриный бульон - 1 литр Паста Том ям - примерно 2 ст.ложки Соль - примерно 1 ч.ложка Креветки Отварная курочка - опционально😉 Кокосовое молоко жирное - 500 мл Сок лайма - 2-3 ст.ложки Кинза для подачи Лук и имбирь нарезаем мелко, шампиньоны пластинками, черри на четвертинки. Обжариваем в кастрюле на масле 3-4 минуты. Добавляем воду / бульон, доводим до кипения, добавляем пасту Том ям и хорошо размешиваем. Добавляем креветки и варим 4-5 минут. Добавляем кокосовое молоко и соль по вкусу. Доводим до кипения, добавляем сок лайма и готово! При подаче украшаем свежей кинзой. Подаем с рисом) Готовите так? #мамадвойни_супы