Салат из тыквы с яблоками, шпинатом и фетой, который покоряет с первой вилки!
Салат из тыквы с яблоками, шпинатом и фетой, который покоряет с первой вилки! Если вы ищете что-то необычное, полезное и невероятно вкусное, этот рецепт для вас. Идеальный баланс сладкого, солёного и хрустящего. Тыква - 400 г Оливковое масло - 2 ст.ложки Соль - 1/2 ч.ложки Шпинат свежий - 150 г Яблоко красное - 1 шт Яблоко зелёное - 1 шт Сыр фета - 200 г Грецкие орехи - 30 г Семечки тыквенные - 30 г Изюм - 60 г Заправка: Оливковое масло - 50 мл Мёд - 2 ст.ложки Сок лимона - 2 ст.ложки Тыкву очищаем, нарезаем кубиками, поливаем маслом, солим и перемешиваем. Противень застилаем пергаментом, выкладываем тыкву в один слой и запекаем в разогретой до 210 градусов духовке 20 минут. Шпинат промываем и убираем стебли. Выкладываем в глубокую миску. Яблоки чистим от семечек, нарезаем кубиками и выкладываем в миску. Фету - аналогично. Добавляем в салат запечённую тыкву. Грецкие орехи рубим, поджариваем на сухой сковороде вместе с тыквенными семечками 3-5 минут и добавляем в миску. Изюм промываем и добавить в салат. Для заправки смешиваем все ингредиенты, заливаем салат и перемешиваем. Очень вкусно!😍 #салатстыквой #полезныйрецепт #осеннееменю #мамадвойни_салаты #вкусныйсалат