Гороховый суп с беконом - абсолютный хит для семейного обеда!
Гороховый суп с беконом - абсолютный хит для семейного обеда! Когда на улице холодает, этот суп - лучшее, что может случиться на вашей кухне. Густой, ароматный и очень сытный. Бекон копчёный - 200-250 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Горох колотый - 300 г Бульон куриный - 2 литра Картофель - 3-4 шт. Отварное куриное филе - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Соль по вкусу, перец, зелень Главный секрет: обжариваем бекон прямо в кастрюле с толстым дном, а овощи пассеруем до мягкости вместе с ним. Колотый горох можно не замачивать, выкладываем его к овощам его вместе с бульоном и варим 40 минут, добавляем нарезанный картофель и варим ещё 15 минут. В конце добавляем чеснок и отварную куриную грудку. В тарелке украшаем зеленью. Если хотите, чтобы суп был по консистенции как пюре, можно проварить подольше. #гороховыйсуп #рецептсупа #уютныйобед #супсбеконом #мамадвойни_супы