Идеальный перекус найден! Эти кексы удобно брать с собой на работу, давать детям в школ...
Идеальный перекус найден! Эти кексы удобно брать с собой на работу, давать детям в школу или просто подавать к завтраку. А готовятся они из самых простых ингредиентов всего полчаса! Яйца - 3 шт Соль - щепотка Сливочное масло - 50 г Кефир - 100 мл (комнатной температуры) Сода - ½ ч. л. без горки Мука - 150-160 г Ветчина - 150 г Сыр твёрдый 150 г Зелень - по желанию Яйца слегка перемешиваем с солью, добавляем растопленное сливочное масло, кефир и хорошо перемешиваем. Добавляем соду и ещё раз вымешиваем. Насыпаем муку и замешиваем тесто. Ветчину нарезаем мелко, сыр натираем на крупной терке (небольшую часть сыра оставляем для украшения кексов и натираем на мелкой терке). Зелень измельчаем (если используете). Добавляем ветчину, сыр и зелень, хорошо вымешиваем и распределяем по формочкам с бумажными вкладышами, заполняем их на ⅔-¾ объема. Посыпаем кексы оставшимся сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут до золотистого верха. Первые 20 минут духовку не открываем. Проверяем готовность зубочисткой - она должна выходить сухой. Слегка остужаем кексы в форме, затем перекладываем и наслаждаемся! #закусочныекексы #рецептзавтрака #сырныекексы #быстрыйперекус #мамадвойни_завтраки
Канал в каталоге Максиметера
2 512 подписчиков · Еда и рецепты