Нежнейший яблочный пирог
Нежнейший яблочный пирог ИНГРЕДИЕНТЫ 4-5 средних яблок с лёгкой кислинкой 250 г сметаны (жирностью не менее 20%) 100 г сливочного масла 200 г муки 130 г сахара (30 в тесто и 100 в заливку) 1яйцо 1ч. л. разрыхлителя ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Растопите сливочное масло В миске смешайте 160 г муки, разрыхлитель, растопленное масло, 30 г сахара и 2 ст.л. (около 70г сметаны) Замесите тесто и сформируйте шар Распределите тесто по форме, поднимая бортики Яблоки очистите, нарежьте ломтиками и выложите на тесто Для заливки смешайте яйцо,100 г сахара, оставшуюся сметану и 40 г мvки — получится нежный крем Залейте яблоки и выпекайте при 180 °С около 40 мин
50 просмотров