Классный вариант ужина — вот такие рубленые куриные котлетки.
Классный вариант ужина — вот такие рубленые куриные котлетки. ✔️ Куриное филе нарезаю мелким кубиком, можно ещё дополнительно порубить ножом. ✔️ В миске смешиваю филе, натёртый сыр, нарезанные помидоры ( можно еще добавить консервированную кукурузу), пару яиц, зелень и немного муки. Обычно я добавляю ещё пару ложек сметаны или йогурта, но сегодня у меня не было ничего. 😁 ✔️ Добавляем соль, перец, специи — и у нас получается готовая смесь для приготовления котлеток, которые можно пожарить на сковороде, а можно попробовать запечь в духовке. Я обычно жарю под крышкой. 👌😋 Очень вкусно с картофельным пюре. Делаю, кстати, таких обычно много, и излишки вакуумирую и замораживаю — получается параллельно небольшая заготовка в морозилочку. 😁 #идеяужина