Восхитительный пирог с грушей, камамбером и горгонзоллой
Восхитительный пирог с грушей, камамбером и горгонзоллой Когда-то это сочетание казалось мне странным, а потом я повзрослела. Вообще именно это сочетание я нашла в одном из ресторанов Екатеринбурга и адаптировала под домашнюю кухню. Рецепт: Слоеное бездрожжевое тесто размораживаем и немного раскатываем. Слоями выкладываем камамбер и грушу внахлест, сверху опционально присыпаем сыром с голубой плесенью. Отправляем в духовку на 15-20 минут, при подаче использую жаренный фундук и мед. Под такой пирог очень просится бокальчик шардоне, но в моем положении я о таком не мечтаю )) Из второго пласта теста сделала слоеные ушки с корицей, Ариша их обожает :) #МамНакорми
295 просмотров