готовим Patatesli Tavuk Yahnisi — простое турецкое блюдо из курицы с картофелем. Всё го... — 5 августа 2026 г. в 08:02:00.518
готовим Patatesli Tavuk Yahnisi — простое турецкое блюдо из курицы с картофелем. Всё готовится в одной кастрюле, получается очень ароматно, сытно и идеально подходит для семейного обеда или ужина 🧾 Ингредиенты Стакан — 200 мл 500 г куриного филе 4 картофелины 1 луковица 2 помидора 1 красный сладкий перец (капия) 1 ч. л. томатной пасты 1 ч. л. перечной пасты 3 ст. л. растительного масла 2 стакана горячей воды чесночные гранулы — по вкусу соль — по вкусу чёрный перец — по вкусу хлопья острого перца — по вкусу орегано (или тимьян) — по вкусу Приготовление Нарезать куриное филе кубиками. Картофель, лук и перец также нарезать крупными кубиками. Разогреть растительное масло и обжарить курицу до лёгкой золотистой корочки. Добавить лук, готовить 2–3 минуты. Добавить сладкий перец и помидоры, тушить ещё несколько минут. Добавить томатную и перечную пасту, хорошо перемешать. Добавить картофель, чесночные гранулы, соль и все специи. Влить горячую воду, довести до кипения. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 25–30 минут до мягкости картофеля и курицы. По желанию посыпать свежей петрушкой. #рецепт Мама-рукодельница