Творожно-тыквенная запеканка — 22 сентября 2026 г. в 08:02:02.099
Творожно-тыквенная запеканка Ингредиенты Для творожной основы: Творог: 360 г Яйца: 2 шт. Греческий йогурт: 100 г Рисовая мука: 3–4 ст. л. Сахар: по вкусу Ванилин: по вкусу Для тыквенной основы: Тыква: 500–700 г (на выходе около 350 г пюре) Яйцо: 1 шт. Рисовая мука: 3–4 ст. л. Сахар: по вкусу Приготовление 1. Запеките тыкву в духовке (примерно 40 минут до мягкости) и превратите ее в пюре с помощью блендера. 2. Приготовьте тыквенную основу. Добавьте к тыквенному пюре яйцо, рисовую муку и сахар по вкусу. Тщательно перемешайте блендером до однородности. 3. Приготовьте творожную основу. Соедините творог, яйца, греческий йогурт, рисовую муку, сахар и ванилин. Пробейте блендером до гладкой массы. 4. Сформируйте запеканку. Поочередно выкладывайте в центр формы по одной ложке творожной и тыквенной основы, чтобы получился красивый слоистый узор. 5. Испеките. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 40–50 минут. 6. Подача. Полностью остудите запеканку, чтобы она держала форму, затем нарежьте и подавайте. #рецепт Мама-рукодельница