ТЁРТЫЙ ПИРОГ — 3 октября 2026 г. в 08:02:01.373
ТЁРТЫЙ ПИРОГ Мука - 250 г Сливочное масло - 100 г Сахар (у меня тростниковый) - 70 г Яйца - 1 шт Разрыхлитель - 5 г Щепотка соли Варенье для начинки Приготовление: Перемешать растопленное сливочное масло, сахар и соль. Добавить яйцо и перемешать ещё раз. Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Разделить тесто на две не равные части. Меньшую часть теста положить в морозилку на 15 минут. Большую часть раскатать на силиконизированной бумаге и распределить по всей поверхности варенье. Достать тесто из морозилки и сверху натереть на крупной тёрке. Выпекать 20 минут при 180° (верх-низ без конвекции). P.S. Пирог получился не большой, поэтому все пропорции можно смело умножить на 2 Автор luydmila_lagus #рецепт Мама-рукодельница
345 просмотров