🥟 Пельмени
🥟 Пельмени #от1года #обед #ужин Ингредиенты: • куриная грудка – 1 шт. • кабачок – 6 кубиков. • яйцо – 1 шт. • вода – 50 мл. • мука – 100 г. • соль Приготовление: 1. Грудку и кабачок нарезаем на средние кусочки и перемешиваем в блендере до однородной массы. 2. Для теста взбиваем вилкой смешиваем яйцо с водой. Потихоньку добавляем к муке, сначала одну часть, перемешиваем, затем оставшуюся часть перемешиваем и месим, пока не будет приставать к рукам 3. Раскатываем тесто и разрезаем на полосочки. Далее в середину выкладываем нашу начинку. Края теста с двух сторон соединяем и получившиеся колбаски нарезаем на маленькие части. Немного обвалять в муке и можно отваривать или заморозить.
1 842 просмотров