Новая традиция Дня народного единства: акция «Пирог на четвертое»
Новая традиция Дня народного единства: акция «Пирог на четвертое» Друзья, напоминаю про добрую акцию #ПирогНаЧетвертое, которая приобрела невероятный масштаб и имеет все шансы превратиться в традицию нашей многонациональной и дружной страны, а пирог стать символом Дня народного единства, как блины на масленицу и ёлка на новый год! Акцию уже поддержали все регионы от студентов, ресторанов, гастрономических фестивалей, бизнеса, телевидения, администраций регионов, забегов до бойцов в зоне СВО! Подробнее о сути акции и её масштабах можно почитать на официальном сайте пирогначетвертое.рф Идея проведения акции #ПирогНаЧетвертое родилась в прошлом году в Мастерской новых медиа. В 2025-м проект стал победителем премии ИРИ в номинации «Социальная интернет-акция». Я, в поддержку акции, планирую 4 ноября испечь насыпной яблочный пирог «Три стакана» — это простой и быстрый десерт, который готовится без замеса теста: сухие ингредиенты смешиваются, а затем выкладываются слоями с тёртыми яблоками. Название связано с тем, что для сухой основы берут по одному стакану муки, манки и сахара. Альтернатива для шарлотки. Авторы рецепта обещают, что он не менее вкусный но в приготовлении даже проще. Делюсь рецептом ☺️ Ингредиенты: Мука - 1 стакан Манная крупа - 1 стакан Сахар - 1 стакан Яблоки - 1 кг Сливочное масло - 100гр Разрыхлитель - 1 ч. л. Корица - по вкусу. Соль - щепотка. Корица молотая - по вкусу. 1. Подготовьте сухую смесь. В глубокой миске смешайте муку, манку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно перемешайте венчиком или ложкой, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. 2. Обработайте яблоки. Вымойте плоды, удалите сердцевину и, по желанию, очистите от кожуры. Натрите яблоки на крупной тёрке. Если яблоки очень сочные, лишний сок сливать не нужно — именно он поможет сухой смеси пропитаться и создаст нежную текстуру пирога. Можно добавить к натёртым яблокам корицу. 3. Соберите пирог. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и смажьте её сливочным маслом. Выложите первую часть сухой смеси на дно формы и разровняйте. Затем выложите слой тёртых яблок. Повторяйте чередование слоёв (сухая смесь — яблоки), пока не закончатся ингредиенты. Верхним слоем обязательно должна быть сухая смесь. 4. Добавьте масло. Холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке прямо поверх последнего слоя сухой смеси и равномерно распределите по всей поверхности. 5. Выпекайте. Разогрейте духовку до 180 °C. Поставьте форму с пирогом в духовку и выпекайте примерно 45–55 минут до золотистой корочки. 6. Дайте пирогу полностью остыть в форме. Это очень важный шаг: за время остывания манка впитает яблочный сок, и пирог станет похож на нежный торт, который будет хорошо держать форму при нарезке. Мама В Шапке
Канал в каталоге Максиметера
12 040 подписчиков · Дети и семья