МЖ

Мама Жена Хозяйка | Женский журнал

Лайфстайл · 17 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍂 Осеннее печенье-листья: три вкуса в одном рецепте 🍁🍪

🍂 Осеннее печенье-листья: три вкуса в одном рецепте 🍁🍪 Невозможно устоять перед этими милыми печеньями в виде осенних листьев! Они такие ароматные и хрустящие, а готовить их проще, чем кажется. Сохраняйте рецепт, чтобы всегда был под рукой! 🔖 --- 🍂 Ингредиенты: Для светлого теста с корицей: · 230 г мягкого сливочного масла (несолёного) · 200 г светлого коричневого сахара · 1 яйцо · ½ стручка ванили (или 1 ч. ложка экстракта) · щепотка соли · 375 г муки Для коричного теста: · Разделите светлое тесто пополам и добавьте корицу по вкусу. Для шоколадного теста: · 115 г мягкого сливочного масла · 100 г тёмного коричневого сахара · 1 яйцо · 1 ч. ложка разрыхлителя · соль по вкусу · 30 г какао-порошка без сахара · 185 г муки --- 🍪 Приготовление: 1. В миксере взбейте масло с сахаром до пышной светлой массы. 2. Добавьте яйцо (или яйца, в зависимости от теста), соль и ваниль. Хорошо перемешайте. 3. Постепенно всыпьте муку и замесите гладкое, не липнущее тесто. 4. Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник минимум на 30 минут. 5. Раскатайте каждый вид теста, вырежьте формочками осенние листья. Можно смешать три цвета для мраморного эффекта. 6. Выпекайте в разогретой до 170°C духовке 10–15 минут, пока края не начнут румяниться. 7. Дайте печенью остыть на решётке. Подавайте к чаю или кофе, любуясь осенними красками! 🍁🤎 #рецепт Женский журнал