🍋 Куриные бёдра, запечённые с лимоном и картофелем — ароматно, сочно, по-домашнему
🍋 Куриные бёдра, запечённые с лимоном и картофелем — ароматно, сочно, по-домашнему Этот рецепт — настоящая находка для уютного ужина. Курица получается невероятно нежной, картофель пропитывается лимонным соком и специями, а чеснок и лук добавляют глубину вкуса. Идеально с рисом или вермишелью ✨ --- 📋 Ингредиенты: · 6 куриных бёдер (очищенных и обсушенных) · 8–10 маленьких картофелин (очистить и разрезать пополам) · 1 крупная белая луковица (разрезать пополам, затем вдоль) · 6 зубчиков чеснока (нарезать пластинками) Для маринада: · сок 2 лимонов · ¼ стакана оливкового масла · 2 кубика куриного бульона (раскрошить) · 1½ ч. ложки орегано · 1 ч. ложка паприки · ½ ч. ложки чёрного перца · 1 ч. ложка чесночного порошка · 1 ч. ложка соли Для топпинга: · 1–2 ст. ложки сливочного масла (натёртого на курицу) --- 👩🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220°C. 2. В миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, раскрошенные кубики бульона, орегано, паприку, перец, чесночный порошок и соль. Отставьте. 3. В форму для запекания выложите лук, чеснок и картофель. Перемешайте. 4. Сверху положите куриные бёдра. Залейте маринадом так, чтобы всё было полностью покрыто. 5. Натрите на курицу сливочное масло. 6. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку на средний уровень. Запекайте 20 минут. 7. Убавьте температуру до 175°C и запекайте ещё 30 минут. 8. Достаньте форму, снимите фольгу. Полейте курицу соком из формы и верните в духовку. 9. Запекайте ещё 30–45 минут, поливая каждые 15 минут, пока курица не подрумянится до желаемого цвета. 10. Проверьте на соль и перец. Подавайте с вермишелевым рисом. Приятного аппетита! 🍚 #рецепт Женский журнал