🍲 Самый уютный суп с курицей и вермишелью — тепло, которое хочется обнять
🍲 Самый уютный суп с курицей и вермишелью — тепло, которое хочется обнять Этот суп — как одеяло в дождливый день. Нежный куриный бульон, мягкие овощи, тонкая вермишель и ароматная петрушка. Идеально для уютного семейного ужина, когда хочется согреться и позаботиться о близких 🤍 --- 📋 Ингредиенты: · 3 отварных куриных бедра (разобрать на кусочки) · 3–4 ст. ложки растительного масла · 1 средняя луковица (мелко нарезать) · 2–3 зубчика чеснока (измельчить) · 1 болгарский перец (нарезать кубиками) · 2 моркови (натёртые) · 2 ст. ложки муки · 800 мл куриного бульона · ½ стакана вермишели · горсть свежей петрушки (нарубить) · 1 ч. ложка соли --- 👩🍳 Приготовление: 1. Отварите курицу и разберите мясо на небольшие кусочки. 2. В кастрюле разогрейте масло. Обжарьте лук до мягкости, добавьте чеснок и готовьте несколько секунд. 3. Добавьте болгарский перец и натёртую морковь. Обжаривайте всё вместе до мягкости. 4. Всыпьте муку и готовьте около 1 минуты, постоянно помешивая. 5. Постепенно влейте куриный бульон, не прекращая помешивать. 6. Когда суп закипит, добавьте курицу, вермишель и соль. 7. Накройте крышкой и варите на медленном огне 10–15 минут, пока вермишель не станет мягкой. 8. Добавьте петрушку и подавайте горячим. 💡 Если суп получился слишком густым, просто добавьте немного воды или бульона. Приятного аппетита! 🤍🍲 #рецепт Женский журнал