🥘 Мясо с овощами, тушенные в горшочке
🥘 Мясо с овощами, тушенные в горшочке Это блюдо — настоящая находка для тех, кто любит сытно и по-домашнему. Кусочки мяса, ароматные овощи и молодой картофель томятся в собственном соку с пряным томатным соусом. А подавать его лучше с булгуром и соленьями — как в Турции! ✨ --- 📋 Ингредиенты: · 500 г мяса (кусочками) · 1 головка чеснока · 1 красный болгарский перец · 2 зелёных перца · 1 упаковка мелкого молодого картофеля Для соуса: · 1 чайный стакан томатного пюре (или соуса) · ½ чайного стакана растительного масла · соль, паприка, хлопья красного перца, чёрный перец — по вкусу --- 👩🍳 Приготовление: 1. Горшочек смажьте сливочным маслом. 2. Мясо, чеснок, перцы нарежьте одинаковыми кусочками и сложите в горшок. 3. Добавьте картофель (мыть и чистить не нужно, если он молодой). 4. Смешайте все ингредиенты для соуса и залейте содержимое, хорошо перемешайте. 5. Накройте влажным пергаментом и запекайте при 190°C до готовности. Подавайте горячим с булгуром и солёными огурчиками. Приятного аппетита! 👌 #рецепт Женский журнал