🥔 Салат с хрустящим картофелем из духовки — тепло, свежо и очень вкусно!
🥔 Салат с хрустящим картофелем из духовки — тепло, свежо и очень вкусно! Этот салат — идеальное сочетание: горячий хрустящий картофель и прохладная свежая зелень с овощами. Заправка из гранатового соуса, лимона и оливкового масла придаёт блюду яркую кислинку. Подавать нужно сразу, пока картофель хрустит ✨ --- 📋 Ингредиенты: Для картофеля: · 3 средние картофелины · оливковое масло · соль Для салата: · ½ чайного стакана оливкового масла (≈50 мл) · 1 ст. ложка гранатового соуса · сок ½ лимона · ½ красной луковицы · ½ пучка петрушки · ½ пучка укропа · 1 красный болгарский перец · несколько корнишонов · несколько перьев зелёного лука · красная паприка · соль --- 👩🍳 Приготовление: 1. Картофель. Нарежьте картофель тонкими кружками. Смешайте с оливковым маслом и солью. Выложите в один слой на противень, застеленный пергаментом. 2. Запекайте в разогретой до 200°C духовке до хрустящей корочки снаружи и мягкости внутри. 3. Салат. Пока картофель печётся, мелко нарежьте красный лук, петрушку, укроп, болгарский перец, корнишоны и зелёный лук. 4. Добавьте оливковое масло, гранатовый соус, лимонный сок, паприку и соль. Хорошо перемешайте. 5. Горячий картофель сразу из духовки добавьте к салатной смеси, аккуратно перемешайте и сразу подавайте. Пальчики оближешь! Приятного аппетита! 🥗 #рецепт Женский журнал