МамаВандама — мама Настя, дочка Юля, сын Тима книги поделки
Лайфстайл · 21 августа 2026 г.
🍰 Бисквитное расследование — 21 августа 2026 г. в 07:44:19.952
🍰 Бисквитное расследование Я очень люблю мягкие бисквиты и периодически покупаю «Ломтишку». А тут увидела Fresh Milk Oreo и подумала: интересно, может, состав окажется проще? Купила. Съела. Дома прочитала состав… Лучше бы просто съела 😂 И тут меня понесло — собрала составы похожих бисквитов и сравнила их. ⚠️ Сразу оговорюсь: это не рейтинг безопасности продуктов и не лабораторная экспертиза. Все оценки условные и отражают только мой выбор по составу. Баллы снижала, если: — сахар/сиропы находятся высоко в составе или встречаются в нескольких формах; — используются кондитерская глазурь и заменители масла какао вместо шоколада; — есть жиры специального назначения; — особенно обращала внимание на частично гидрогенизированные масла как возможный источник промышленных трансжиров. Плюс ставила за более короткий и понятный состав, молоко, яйца, какао и настоящий шоколад. Получилось так: 🥇 Kinder Молочный ломтик — 7/10 🥈 Milino Cacao Slice — 6,5–7/10 🥉 Milka Choco Snack — 6–6,5/10 Барни — 6/10 Ломтишка — 5–5,5/10 Хиппобо — 4/10 Orion — 2,5–3/10 Fresh Milk Oreo — 2,5/10 Алёнка — 2/10 И важное открытие моего расследования: страшное название ингредиента ≠ вредный ингредиент. Лецитин, пектин, глицерин или лимонная кислота сами по себе не повод отправлять бисквит в чёрный список. А вот количество добавленных сахаров и частично гидрогенизированные жиры — уже гораздо более интересные критерии для меня при выборе. В общем, идеального бисквита я пока не нашла 😂 Но теперь хотя бы знаю, какие из проверенных больше подходят под мои личные критерии состава. Продолжаю поиски мифического бисквита на 8–9/10 😁