🍪 Осеннее печенье с апельсином и шоколадом
🍪 Осеннее печенье с апельсином и шоколадом Что может быть уютнее, чем аромат цитруса и шоколада в прохладный осенний вечер? Это печенье — идеально для осеннего чаепития: хрустящее тесто, карамелизированный апельсин и нежная шоколадная глазурь. Начинка: 🍊 Апельсины 🧡 Сахар — примерно столько же, сколько весят фрукты 🧡 Вода — ½–1 стакан Тесто: 🧈 Масло сливочное — 150 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍚 Сахар — 140 г 🌾 Мука — 290 г 🍫 Тёмный шоколад — для глазури Приготовление: 1.Апельсины нарезать тонкими кружками, обдать кипятком. Добавить сахар и воду, томить на медленном огне 1–1,5 часа до мягкости. 2.Замесить тесто из масла, яйца, сахара и муки. 3.Раскатать, вырезать кружки, сверху выложить апельсиновый кружок. 4.Выпекать при 170 °C 15–20 минут. Дать остыть. 5.Обмакнуть половинку печенья в растопленный шоколад, охладить. 🎉 Готово! Заваривайте чай, укутывайтесь в плед — и наслаждайтесь. Мамочки Краснодара | Подписаться