📌 Безумно вкусный яблочный пирог — 2 июля 2026 г. в 13:00:02.375
📌 Безумно вкусный яблочный пирог 📝Ингредиенты: Для теста: 🔸Мука – 400 г 🔸Сливочное масло (холодное) – 200 г 🔸Сахар – 150 г 🔸Соль – 0,5 ч.л. 🔸Разрыхлитель – 10 г 🔸Ванилин или ванильный сахар – по вкусу 🔸Яйцо – 1 шт. 🔸Сметана – 100 г Для начинки: 🔸Яблоки – 2 шт. 🔸Корица – по вкусу 🔸Сахар – по вкусу Для заливки: 🔸Сметана – 3 ст.л. 🔸Яйцо – 1 шт. 🔸Сахар – 2 ст.л. 🔸Мука – 1 ст.л. 👨🍳Приготовление: 🔹 Холодное сливочное масло перетереть с мукой и разрыхлителем в крошку, добавить остальные ингредиенты для теста и замесить мягкое тесто. 🔹 Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. 🔹 Яблоки нарезать тонкими дольками, смешать с сахаром и корицей. 🔹 Для заливки соединить сметану, яйцо, сахар и муку до однородности. 🔹 Раскатать тесто, сформировать основу с бортиками и выложить яблочную начинку. 🔹 Выпекать при 180°C 10 минут, затем залить сметанной смесью и готовить ещё около 25 минут до румяной корочки.