📌 Панкейки «Синнабоны» за 10 минут — 10 июля 2026 г. в 05:00:01.235
📌 Панкейки «Синнабоны» за 10 минут 📝Ингредиенты: Для теста: 🔸Кефир или кокосовое молоко – 80–100 мл 🔸Яйцо – 1 шт 🔸Рисовая или цельнозерновая мука – 5–7 ст.л 🔸Сода или разрыхлитель – 0,3 ч.л 🔸Масло авокадо – 1–1,5 ст.л 🔸Ванилин – по вкусу Для наполнения: 🔸Корица – 1–2 ч.л 🔸Сироп топинамбура – 1,5 ст.л 🔸Вода – 5–15 мл Для крема: 🔸Рикотта / скир / греческий йогурт – 100–150 г 🔸Мёд – 1 ч.л 🔸Орехи и ягоды – для подачи по вкусу 👨🍳Приготовление: 🔹 Смешать все ингредиенты для теста до однородной массы. Кефир использовать комнатной температуры. Дать тесту настояться 5–10 минут. 🔹 Смешать ингредиенты для наполнения, переложить в пакет или пипетку. 🔹 Вылить тесто на сковороду, сверху нанести корично-сиропную смесь и слегка «прокрутить» узоры. 🔹 Жарить панкейки под крышкой на среднем огне с двух сторон. 🔹 Подавать с кремом, орехами и ягодами.