🥔 Стручковая фасоль с картошкой в духовке — 22 августа 2026 г. в 05:00:23.566
🥔 Стручковая фасоль с картошкой в духовке Ингредиенты • Картофель — 450 г • Стручковая фасоль — 200 г • Чеснок — 1 зубчик • Оливковое масло — 1 ст. л. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Прованские травы — 1 ч. л. • Форма диаметром 22 см Приготовление 1. Для приготовления блюда лучше использовать молодой картофель, чтобы запекать его вместе с кожурой. Стручковая фасоль подойдёт как свежая, так и замороженная. Оливковое масло можно заменить любым растительным, свежий чеснок — сушёным, а прованские травы — другими сушёными травами по вкусу. 2. Картофель тщательно промойте, при желании очистите и нарежьте небольшими кубиками. 3. Выложите картофель в форму для запекания диаметром 22 см. Добавьте оливковое масло, прованские травы, соль и перец. Тщательно перемешайте. 4. Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку и запекайте картофель в течение 15 минут. 5. Тем временем очистите и измельчите чеснок ножом или при помощи специального пресса. 6. Замороженную стручковую фасоль предварительно обдайте кипятком. Свежую фасоль промойте, переберите и нарежьте. 7. Добавьте стручковую фасоль и измельчённый чеснок в форму к картофелю. Тщательно перемешайте овощи. 8. Верните форму в духовку и запекайте блюдо ещё около 20 минут, пока картофель и стручковая фасоль не станут мягкими. 9. Подавайте запечённый картофель со стручковой фасолью в качестве основного блюда или гарнира.