Воздушная творожная запеканка — 30 августа 2026 г. в 05:00:12.198
Воздушная творожная запеканка 600г творога 3 яйца 4 ст л сахара 3ст л манки 3ст л сметаны 20% 50мл молока соль щепотка ягоды по вкусу сахарная пудра для подачи сливочное или растительное масло для формы Готовим: 1. В блендер отправляем творог и желтки. Добавляем сахар, манку, щепотку соли, сметану и молоко. 2. Взбиваем до однородности. 3. Белки взбиваем отдельно до лёгких пиков. Аккуратно соединяем белки с творожной массой лопаткой, движениями снизу вверх, чтобы сохранить воздушность. 4. Форму смазываем маслом. Перекладываем массу в форму и сверху добавляем ягоды. 5. Отправляем запекаться в духовку при 180°C на 35–40 минут. 6. Готовую запеканку посыпаем сахарной пудрой.
773 просмотров