Цветочные булочки 🌺
Цветочные булочки 🌺 Ингредиенты Для теста: • 1 стакан воды • Половина стакана молока • Половина стакана растительного масла • 1 яйцо • 4,5–5 стаканов муки (после 4 стаканов добавляйте осторожно) • 1 пакетик сухих дрожжей (11 г) • 2 столовые ложки сахара • 1 чайная ложка соли Для начинки: • Шоколад для завтрака Приготовление: 1. Подогрейте молоко и воду. 2. Смешайте все ингредиенты, кроме муки, в миске. 3. Постепенно добавляя муку, замесите тесто. 4. После тщательного вымешивания оставьте тесто в теплом месте, пока оно не увеличится в два раза. 5. Разделите подошедшее тесто на 12 равных частей. 6. Раскатайте каждую часть в прямоугольник и сформируйте булочки, как показано в видео. 7. Смажьте верхушки яичным желтком. 8. Выпекайте в духовке без конвекции при 180 градусах до золотистого цвета.