🤩 Кольца с кремом на основе творога и сливок
🤩 Кольца с кремом на основе творога и сливок Ингредиенты: Вода - 200 мл. Мука - 150 гр. Сливочное масло - 100 гр. Яйца - 4 шт. Соль Творог 5% - 400 гр. Сливки - 200 гр. Сахарная пудра - 150 гр. 🔥Приготовление: В кастрюлю налей воду, добавь масло и немного соли, доведи до кипения. Затем всыпь муку и тщательно перемешай лопаткой на небольшом огне в течение 1-2 минут, чтобы мука "заварилась". Перенеси массу в другую миску и дай ей остыть 10 минут. Добавляй яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая до получения однородной массы. Четвертое яйцо вбей отдельно и добавляй в тесто постепенно, контролируя консистенцию теста, чтобы оно не было слишком жидким. Перенеси тесто в кондитерский мешок с насадкой и выложи на противень в виде колец. Запекай в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, 20 минут. Творог перетри через сито, добавь сливки и сахарную пудру, смешай до однородной консистенции. Разрежь готовые кольцо пополам и наполни кремом. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ