Меренговый торт с ягодами — 5 июля 2026 г. в 20:39:16.244
Меренговый торт с ягодами Ингредиенты: Для меренги: • Белки яичные (комнатной температуры) — 200 г (около 6 яиц С1) • Сахар мелкий (50/50 сахар и пудра) — 300 г • Лимонный сок (по желанию) — 1 ч. л. • Крахмал кукурузный — 30 г Для крема: • Сливочный сыр — 400 г • Сливки 33-36% — 400 г • Сахарная пудра — 60-110 г (у меня 60 г) Для начинки и украшения: • Ягоды (у меня клубника) — ~300 г в начинку, ~500 г для украшения Приятного аппетита! Мамины Рецепты
24 552 просмотров