В магазинах Санкт-Петербурга обнаружена курица, заражённая сальмонеллой❗ — 27 июня 2026 г. в 08:18:54.225
В магазинах Санкт-Петербурга обнаружена курица, заражённая сальмонеллой❗ В «чёрном списке» оказались «Латифа» Халяль из «О’КЕЙ» и филе от «Мясной столицы» из «Верного». Эта ситуация особенно тревожна, учитывая, что продукция «Васильевской птицефабрики», произведённая весной, уже вызвала массовое отравление, при котором пострадали более 50 человек, большинство из которых — дети. Ежегодные проверки выявляют наличие сальмонеллы, однако штрафы для производителей остаются незначительными — до 20 тысяч рублей. Чтобы избежать отравления, рекомендуется жарить мясо не менее 10 минут при температуре выше 70 градусов Цельсия. Важно использовать перчатки при приготовлении пищи и тщательно мыть разделочные доски с мыльным раствором. Существуют также проверенные марки, такие как «Северная», «Наша птичка», «Куриное царство», «Троекурово» и «Ясные зори», которые успешно прошли тестирование. При выборе курицы следует обращать внимание на срок годности (не более 9 дней) и отсутствие кровоподтёков на тушке.