На обед в Волгодонске можно попробовать «изумрудный реактор»
На обед в Волгодонске можно попробовать «изумрудный реактор» В кафе-ресторане «Мангольд» появилось меню, вдохновлённое атомной энергетикой и донской кухней. Там можно заказать зелёный борщ «Изумрудный реактор», филе судака «Атом Дона» или окрошку «Операция Охлаждение». В основу «атомных» блюд вошли местные продукты: донская рыба, мёд, степные травы, овощи. А образ атомной энергии добавил им характера. Проект стал возможен благодаря победе в грантовом конкурсе Росатома «Атомы вкуса». «Мне хочется, чтобы туристы приезжали в Волгодонск не случайно, а специально — и обязательно заглядывали в “Мангольд” как в точку, где можно почувствовать атмосферу атомграда», – говорит владелица кафе-реста "Мангольд" Анастасия Курганова. Спойлер Ростовской АЭС: этот реактор не требует охлаждения, только сметаны и хрустящей чиабатты😊