Бургундия. Терруар на кончике языка.
Бургундия. Терруар на кончике языка. Ресторан Le Ri и шеф-сомелье Евгений Ксенофонтов приглашают на третью встречу Винного клуба — путешествие по одному из самых сложных винных регионов мира. Бургундия — это не просто апелласьон. Это философия. Здесь понятие терруара обретает буквальный смысл: почва, климат, экспозиция склона и вековые традиции виноделия превращают Пино Нуар с одного участка в элегантный нектар, а с соседнего — в глубокую трюфельную историю о лесе и земле. В этот вечер маршрут пройдёт от южных равнин Маконе до легендарных Премье Крю Кот де Нюи — и каждый бокал раскроет новую грань региона. В программе дегустации — пять вин: Macon Peronne Domaine de la Tour Penet, Bourgogne Pinot Noir Albert Bichot, Fixin 1er Cru «Clos du Chapitre» Domaine Méo-Camuzet, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Domaine Fourrier и Beaujolais Fleurie Origines Domaine Grégoire Hoppenot. 31 июля | 18:00 | Ресторан Le Ri Количество мест ограничено. Бронирование по ссылке.