Карпаччо из бифштекса в ресторане Алмаре подают не просто на тарелке — а как маленький ...
Карпаччо из бифштекса в ресторане Алмаре подают не просто на тарелке — а как маленький спектакль на глазах у гостя, разворачивающийся прямо у стола. Тончайшие полупрозрачные ломтики мяса едва тронуты открытым огнём — лёгкое опаливание пробуждает глубокий аромат, оставляя нежность текстуры нетронутой. Гость наблюдает вживую — от первой искры пламени до момента, когда блюдо ложится на тарелку идеальным веером. Момент, который запоминается не меньше, чем сам вкус. Ищите карпаччо из бифштекса в меню ресторана Алмаре.
325 просмотров