Практика в деле: будущие повара осваивают базовые техники!
Практика в деле: будущие повара осваивают базовые техники! На учебной практике обучающиеся по профессии «Повар» (1 год обучения) отработали ключевые навыки: организовали рабочее место, соблюли правила безопасности и потренировались в нарезке — брусочками, соломкой, кубиками. 🔪 Дальше — работа с картофелем: одна группа готовила картошку фри во фритюре, другая — драники. А в завершение все вместе сделали сметанный соус с зеленью и специями. 🌿 Занятие завершилось дегустацией и разбором результатов с педагогом — так теория превращается в реальные навыки! 💪
67 просмотров