Уважаемые родители!
Уважаемые родители! 📢Обращаем ваше внимание: в последнее время обучающиеся часто приносят в школу пищу, приготовленную дома, в контейнерах и употребляют её в помещениях столовых. При этом продукты хранятся в рюкзаках без соблюдения необходимого температурного режима и, вероятно, с превышением допустимых сроков хранения. Это создаёт реальный риск возникновения и распространения острых кишечных инфекций среди детей и сотрудников школы. Почему это опасно? · Домашняя еда без холода быстро портится, особенно мясные, молочные, рыбные блюда, салаты с майонезом, кондитерские изделия с кремом. · В рюкзаке невозможно обеспечить температуру хранения ниже +4…+6 °C или выше +60 °C (для горячих блюд). · Нарушение сроков и условий хранения приводит к накоплению патогенных микроорганизмов и их токсинов, что вызывает пищевые отравления и кишечные инфекции. Что рекомендуем: 1. Организуйте питание ребёнка в школьной столовой — это гарантирует соблюдение санитарных требований, температурного режима и сроков реализации блюд. 2. Если по медицинским показаниям или иным уважительным причинам ребёнку необходима домашняя еда: · используйте термосумку/термоконтейнер с хладоэлементом (для холодных блюд) или с подогревом (для горячих); · выбирайте продукты, устойчивые к кратковременному хранению: овощи, фрукты, хлеб, сыр твёрдых сортов, печенье, орехи (с учётом аллергии); · исключите скоропортящиеся блюда: салаты с майонезом, мясные и рыбные заливные, кондитерские изделия с кремом, молочные каши, супы; · маркируйте контейнер и указывайте время приготовления; · не храните еду в рюкзаке дольше 2–3 часов без термосумки. 3. Напоминайте ребёнку о гигиене рук до и после еды, о недопустимости обмена едой и посудой с другими детьми. 4. При признаках кишечной инфекции (тошнота, рвота, диарея, боль в животе, температура) не отправляйте ребёнка в школу, обратитесь к врачу. 📢Помните: здоровье вашего ребёнка — в ваших руках. Соблюдение простых правил поможет предотвратить распространение инфекций в школе.