МК

МАОУ Красночетайская СОШ имени Героя Советского Союза И.В.Индрякова

Школы и вузы · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥮 Чӑкӑт от семьи Шогиных: творожная запеканка с историей

🥮 Чӑкӑт от семьи Шогиных: творожная запеканка с историей 👨‍👩‍👧‍👦 Семья Шогиных, представители сообщества «Родные-любимые», присоединилась к Всероссийской акции «Россия — семья семей»! В рамках Фестиваля национальной кухни они приготовили чувашское национальное блюдо — чӑкӑт. 🍲 Чӑкӑт — это традиционная чувашская творожная несладкая запеканка, которую в старину готовили в печке в лыковой форме. В Чувашии её очень любят и подают холодной. 💬 Ева поделилась впечатлениями: «Мне всегда нравилось помогать на кухне, а про чӑкӑт я слышала впервые. Бабушка объяснила, что это такая творожная несладкая запеканка». 👩‍🍳 Сначала достали все продукты: жирный творог, сметану, яйца и соль. Бабушка сказала, что самое важное — сделать творог совсем гладким, без комочков. Ева взяла большую ложку и старательно размяла его в миске. Потом добавили сметану и одно яйцо, посыпали щепоткой соли и всё хорошенько перемешали. Бабушка показала, как выложить массу в форму для запекания. ✨ Позже накрыли стол, нарезали чӑкӑт ломтиками и попробовали. Он оказался несладким, но очень вкусным! #РоссияСемьяСемей #ДвижениеПервых #ДвижениеПервых21 #НавигаторыДетства #Росдетцентр #РодныеЛюбимые #НашаШкола #ФестивальНациональнойКухни