10 марта в первом в России Креативно-производственном кластере Хлебозавод № 6 в простра... — 13 марта 2026 г. в 06:40:09.083
10 марта в первом в России Креативно-производственном кластере Хлебозавод № 6 в пространстве Молодежного бюро «5 этаж» прошла пресс-конференция «Как из завода сделать креативный кластер, в котором молодежь может творить?»📸🥨 До мероприятия на организации мы узнали: «История завода хлебобулочных изделий № 6 «Всеслав» началась в 1978 году на углу 8 Марта — Объездной, где выпускали 70 видов продукции, включая пряники и хлеба по старинным технологиям. Находясь на пике популярности, завод закрылся в 2008 году и находился в запустении до 2022 года, когда предприниматель Лодкин Андрей и его компания арендовали и восстановили его, создав производственно-креативный кластер «Хлебозавод № 6». Организация фокусируется на поддержке проектов в сфере культуры, креативных индустрий и туризма, проводя экскурсии, мероприятия и мастер-классы!». В ходе события сначала нас ознакомили с историей преобразования завода в креативное пространство для молодёжи. Одной из инсталляций музея является таксофон, через который можно было услышать ответы на вопросы бывших работников завода. На вопрос «Зачем на Хлебозаводе пианино?» мы услышали: — Культурная жизнь здесь была на высоте. Можно было даже в перерыве подойти и поиграть, очень много музыцировало сотрудников и я сама в свое время училась. Пианино стояло в доступе и любой желающий мог сыграть. И были такие 5-минутки, мы подходили с кружкой чая и слышали музыку, как-то так в перерывах. После мы посетили некоторые пространства завода, одним из которых стала — ферма по выращиванию микрозелени GREEN-FERMA. Там, как и в других пространствах уже не пекут хлеб, но выращивают микрозелень: крошечные ростки гороха, подсолнечника, редиса и других растений. Вот как это устроено: 1. Никакой земли. Растения живут в чистых лотках на специальных ковриках (субстратах). 2. Розовый свет. Вместо солнца фермеры используют яркие светодиодные лампы. Из-за них окна завода по вечерам светятся необычным розовым или фиолетовым цветом. 3. Умный полив. Вода с витаминами подается автоматически, поэтому зелень растет в разы быстрее, чем на обычном огороде. Позже прошла пресс-конференция, где юные корреспонденты смогли задать свои вопросы и узнать о том, как создавалось пространство, какие трудности возникли при реставрации здания и кто на сегодняшний день продолжает работать в стенах Хлебозавода № 6. Спикерами конференции выступили: — Андрей Лодкин, предприниматель, создатель креативно-производственного кластера «Хлебозавод № 6» — Ирина Закирова, директор Свердловской областной общественной организации «Уральский клуб нового образования», координатор фестиваля «Город ТехноТворчества» Мы благодарим организаторов за теплый прием! Желаем Хлебозаводу №6 дальнейшего процветания в новом формате! 📲 Подписывайтесь на социальные сети Молодежного бюро «5 этаж», Хлебозавода № 6, а также Союза юнкоров СО #Воспитание_ЕКБ #НЛО171