М

МАОУ - СОШ № 20 п. Заветный

Школы и вузы · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🇷🇺Онлайн-акция "Парад национальной кухни", Галустова Жанна, 9а класс.

🇷🇺Онлайн-акция "Парад национальной кухни", Галустова Жанна, 9а класс. 👍Национальное блюдо народов Кавказа "Шашлык". ❗️Вот как приготовить настоящий кавказский шашлык: Для начала подготовьте маринад. Нарежьте лук тонкими полукольцами. В отдельной миске смешайте лук с растительным маслом, солью и перцем. 🥩Теперь займемся мясом. Стейки аккуратно промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Затем щедро покройте их подготовленным луковым маринадом, тщательно втирая его со всех сторон. Накройте емкость с мясом крышкой и отправьте в холодильник мариноваться. Минимум два-три часа будет достаточно, но если есть возможность оставить на ночь, мясо станет еще нежнее и пропитается ароматами. ✍️Перед тем как приступить к жарке, достаньте стейки из холодильника примерно за полчаса, чтобы они достигли комнатной температуры. Перед самой жаркой стряхните с мяса излишки лука. Еще раз промокните стейки бумажным полотенцем. 🔥Разожгите угли до состояния белого пепла. Установите решетку на среднюю высоту. Выложите стейки и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны для идеальной средней прожарки. Если вы предпочитаете более прожаренное мясо, увеличьте время жарки. ❤️Наслаждайтесь вашим ароматным и сочным шашлыком! #ДеньНародногоЕдинства #МыРазныеМыВместе #ЕдинствоНародовСилаРоссии #НародовМногоРодинаОдна