В рамках проекта "Билет в будущее" наши 11-классники сегодня провели день на заводе "Оч...
В рамках проекта "Билет в будущее" наши 11-классники сегодня провели день на заводе "Очаково". Вместо уроков — гул цехов, вместо формул на доске — погружение в мир промышленного масштаба, где традиции встречаются с технологиями XXI века. Главное, ради чего шли ребята — понимание процесса. Нам показали, как рождается вкус. Оказывается, знаменитый очаковский квас готовится по классической технологии двойного брожения, а не просто разбавляется из концентрата, как многие думают. Нам объяснили разницу между пастеризацией и холодной фильтрацией, рассказали, почему лимонады «Очаково» не содержат искусственных красителей, и как компания умудряется сохранять вкус детства в промышленных масштабах. Девиз «Очаково — натуральные напитки!» перестал быть просто рекламным слоганом на этикетке. Кульминацией стал зал дегустации, где мы пробовали лимонады, играли, выигрывали и осмысливали увиденное. Для выпускников, стоящих на пороге взрослой жизни, это был важный урок: за каждой простой вещью в магазине стоит огромный труд инженеров, технологов и рабочих. Эскурсия длилась два часа, но впечатлений хватит на весь учебный год. Это был тот редкий случай, когда промышленный туризм оказался интереснее любого квеста. Завод «Очаково» в Краснодаре доказал, что производство может быть открытым, чистым и очень вкусным.