🍽 Профессиональное развитие через практику: 7Б на кулинарном мастер‑классе
🍽 Профессиональное развитие через практику: 7Б на кулинарном мастер‑классе 25 октября учащиеся 7Б класса (классный руководитель Инкина Е.А.) приняли участие в практико‑ориентированном мастер‑классе по основам кулинарного мастерства в гастропабе "В гостях у шефа". 🥧 В ходе занятия школьники освоили технологию приготовления двух разноплановых десертов: классического французского Тарт Татен и сладких роллов. Работа над Тарт Татен позволила ребятам познакомиться с техникой карамелизации, особенностями работы со слоеным тестом и нюансами финальной подачи. Приготовление сладких роллов, в свою очередь, дало возможность отработать навыки аккуратной работы с ингредиентами, формирования рулетов и эстетичного оформления готовых изделий. Особую ценность опыту придаёт то, что все этапы приготовления учащиеся выполняли самостоятельно под наблюдением профессионального повара Максима Шубина: от подготовки продуктов до финальной презентации блюд. Завершающим этапом стала дегустация со сладким чаем - возможность оценить результат своего труда. ❤ Благодарим родительский комитет и команду гастропаба "В гостях у шефа" за организацию мастер‑класса, терпение и готовность делиться профессиональными секретами. #Профориентация#МАОУСОШ7