📣 Мастер‑класс «Гастро‑Эстетика» в школьном кружке: искусство на кусочке хлеба.
📣 Мастер‑класс «Гастро‑Эстетика» в школьном кружке: искусство на кусочке хлеба. Ученики превратили обычные горячие бутерброды в гастрономические композиции — строили их по правилам эстетики и «архитектуры»: подбирали основу, продумывали цветовой баланс и распределение слоёв. На практике освоили технику нарезки, запекание и фуд‑стайлинг: учились придавать изделиям идеальную форму и красиво подавать. Дегустировали с двойной оценкой — по устойчивости конструкции и гармонии цветов. Занятие показало: даже из простых продуктов можно создать маленькое произведение искусства — главное, включить фантазию!
613 просмотров