🍶 Домашний соус «Цезарь» — 16 июня 2026 г. в 08:03:00
🍶 Домашний соус «Цезарь» 📝 Ингредиенты: Для майонеза: Растительное масло – 400 мл Желток – 2 шт или Покупной майонез – 450-500 гр Для основы: Анчоусы – 40 гр Пармезан тертый – 50 гр Вустерский соус – 2 ст.л Лимонный сок – 2 ст.л Каперсы – 2 ст.л Чеснок – 2-3 зубчика Дижонская горчица – 1 ст.л Луковый порошок – 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Майонез либо покупаем, либо делаем сами: взбиваем желтки с растительным маслом. Важно, чтобы все было одной температуры! 2. В блендере взбиваем все ингредиенты для основы, далее пробиваем всё ещё раз блендером вместе с майонезом. РЕЦЕПТЫ ОТ МАРФЫ ВАСИЛЕВНЫ
353 просмотров